Rižoto od piletine – ukusan, zasitan i omiljen!

By Listopad 28, 2024

Rižu volite ili ne volite, između ne postoji.

Najizvornije jelo od riže je rižoto. Postoji i previše recepata za razne rižote sa raznovrsnim sastojcima, ali mi ćemo istaknuti jedan.

Prije nego se “uhvatite u koštac sa rižom” morate znati dvije stvari – riža mora biti dobro kuhana, a ne tvrda, a isto tako ne smije zagorjeti.

Mi vam donosimo recept za veoma omiljen rižoto od piletine za 4 osobe. Ukusan je, zasitan i omiljen. Zašto? Ukusan jer su sastojci poželjni, zasitan jer je riža sama po sebi “hranjiva”, a omiljen jer mnogi vole i piletinu i rižu pa je ovaj spoj izvrstan.

SASTOJCI:

500 g pilećih prsa

250 g integralne riže

1 glavica luka - kapule

2 česna češnjaka

2 mrkve

pola šalice pasirane rajčice

250 g graška

50 g maslaca

parmezan

sol

papar

vegeta

PRIPREMA:

1. Piletinu izrezati na kockice

2. Mrkvu i luk izrezati na sitne kockice

3. U tavi na zagrijanom ulju popržiti sjeckani luk i češnjak. Kad luk dobije boju dodati narezanu piletinu posoljenu i prijati dok ne omekša.

4. Potom piletini dodati mrkvu i grašak, te sve skupa pirjati dok ne dobije boju i okus.

5. Dodati rižu i kuhati, te postupno dodavati vode po potrebi.

6. Dodati pasiranu rajčicu i nastaviti pirjati.

7. Pred sam kraj dodati maslac da se postigne kremastiji okus rižota.

8. Rižoto posuti parmezanom, a soli, papra i vegete dodati po želji, za vrijeme i/ili nakon kuhanja.

Ad Sidebar

Contact us: info(at)modni-izazovi.com

Image

Copyright © 2015 - - Modni izazovi - Sva prava pridržana