Koliko puta u životu smo trebali podršku, razumijevanje i oslonac, a nismo ih dobili. I dandanas se sjećamo tih trenutaka kada nam je bilo značajno da netko bude uz nas u teškim trenucima života.

Upravo se to zove nedostatak empatije.

Empatija je sposobnost razumijevanja i dijeljenja osjećaja drugih ljudi, stavljanja u tuđu perspektivu i doživljavanja njihovih emocija. 

Prepoznaje se kroz pokazivanje razumijevanja za tuđe osjećaje, pružanje podrške i aktivno slušanje.

Empatija je temeljena na dvije komponente: kognitivnoj (razumijevanje) i emocionalnoj (osjećanje s drugima). 

Empatija ne znači da je netko uz nas samo u teškim trenucima, nego i u sretnim.

Za empatiju odnosno pružanje empatije  važno je biti okružen dobrim ljudima, imati prave prijatelje i kvalitetna poznanstva.

Na taj način ćemo prije osjetiti empatiju i uz nju veliku radost. A radost je dijeliti osjećaje s drugima, ne misliti samo na sebe, nego i na druge, te pokazati emocije.

Čovjek koji je okružen ljudima koji su empatični ima privilegiju biti sretan jer zna da ima nekoga komu je stalo do njega. Nije li to predivno?!

Kupanje u moru je itekako zdravo, a najveći pokazatelj toga je morska sol koja čini čuda za naše zdravlje.

U nastavku donosimo njezine djelotvornosti:

1. Morska sol ima alkalizacijski učinak koji pomaže u balansiranju razine kiseline u tijelu, te tako eliminira potencijalne rizike fatalnih bolesti.

2. Intenzivno jača imunološki sustav, te shodno tome tijelo postaje otpornije na bolesti poput gripe, alergije i drugih.

3. Ima veliki utjecaj na kardiovaskularni sustav. Uzimanje morske soli raspršene u vodi smanjuje razinu lošeg kolesterola u tijelu. Isto tako drži krvni tlak pod kontrolom i normalizira nepravilan rad srca.

4. Dijabetes se može liječiti s morskom soli jer ona pomaže u smanjenju razine šećera u krvi.

5. Morska sol korisna je i za dišni sustav. Morska voda ima blagi antiseptički i antibakterijski  učinak što se pripisuje ionima  kalcija i magnezija.

6. Upravo se morska sol smatra prirodnim pročišćivačem krvi . Sadrži veliku količinu vitamina C koji djeluje kao antioksidans.

7. Izvrstan je izvor kalija koji olakšava funckioniranje mišićnih vlakana. Na taj način morska sol blagotvorno djeluje na grčeve.

8. Morska sol puna je vitamina i minerala od vitalne važnosti za pravilnu ishranu stanica.

9. Prirodni je lijek za masnu kosu. Morska sol apsorbira višak ulja iz vaših uvojaka čineći ih glatkima i lijepima.

10. Morska sol izvrsna je u borbi protiv peruti.

Stiže ljeto! S njime smo spremni uživati u dva atraktivna mirisa, onaj mora, ali i kokosa.

Kokos je egzotično voće koje je omiljeno diljem svijeta.

Postoji više vrsta kokosa, ali najčešće korišten u prehrani i kozmetici je kokosov orah.

Postoji više proizvoda od kokosa, voća čiji zapisi datiraju iz 4. stoljeća prije Krista.

Predstavljamo proizvode od kokosa.

KOKOSOVA VODA

Kokosova voda je prozirna tekućina koja se nalazi u unutrašnjosti zrele kokosove kugle.

Kokosova voda je niskokalorična i bogata nutrijentima poput kalija, magnezija i vitamina C.

Kokosova voda se često koristi kao osvježavajuće piće, ali i kao sastojak u koktelima, umacima…

KOKOSOVO ULJE

Ovo ulje dobiva se iz kokosovog mesa koje se melje i stisne kako bi se izdvojila ulja.

Kokosovo ulje je bogato zasićenim mastima.

Sadrži i laurinsku kiselinu koja ima protuupalna svojstva i pomaže u borbi protiv infekcija.

KOKOSOVO BRAŠNO

Kokosovo brašno se dobiva iz sušenog i mljevenog kokosovog mesa.

Kokosovo brašno je bogato vlaknima i proteinima, a istovremeno je bezglutensko što ga čini idealnim za korištenje osobama koje su osjetljive na gluten.

KOKOSOVO MLIJEKO

Kokosovo mlijeko je gusta tekućina koja se dobiva iz kokosovog mesa.

Kokosovo mlijeko često se koristi u azijskoj kuhinji kao sastojak u umacima, juhama i desertima.

KOKOSOV ŠEĆER

Kokosov šećer se dobiva iz nektara kokosovog cvijeta.

Kokosov šećer je zdravija inačica bijeloga šećera.

Ima niži glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuje nagli porast razine šećera u krvi.

Kokosov šećer se često koristi u pečenju i kao slatki dodatak u napitcima.

KOKOSOV OCAT

Kokosov ocat se dobiva iz fermentirane kokosove vode.

Kokosov ocat je bogat probioticima i enzimima koji pomažu u probavi hrane i održavanju zdrave crijevne flore.

KOKOSOVA MAST

Kokosova mast se dobiva iz kokosovog mesa.

Kokosova mast se često koristi u kozmetici zbog svojih hidratantnih svojstava, ali se može koristiti u kulinarstvu kao zamjena za maslac ili ulje.

Kada se spomene ime Dijana Grgić, mnogima će prva asocijacija bit vino. I to s punim pravom. Kao urednica vinskog časopisa, organizatorica i sudionica brojnih radionica, istaknuta promotorica hrvatskih vina u svijetu, Dijana je već godinama neizostavno lice vinske scene. 

Njezin topli, otvoreni karakter osvaja na prvu, a upravo zahvaljujući toj spontanosti lako sklapa nova prijateljstva, kako u profesionalnom, tako i u privatnom životu.Dijana ne samo da radi posao iz snova, već ga živi punim plućima.

A što je više ispunjava – pisanje o vinu, razgovori o njemu, čitanje vinske literature ili ono najslasnije, kušanje vina – otkrijte u nastavku intervjua.

U svijetu javnosti itekako ste prepoznatljivi po istraživanju, proučavanju i promoviranju vinskog svijeta. Kako komentirate to?

Rekla bih da imam najbolji posao na svijetu! Učim o vinima, istražujem, putujem, upoznajem nove ljude... Ovo je izuzetno dinamičan posao, ali zahtjeva konstantnu edukaciju i savladavanje novih izazova. Posebno uživam u promoviranju hrvatskih vina u svijetu, smatram to nekom vrstom misije koju sam odabrala na svom putu. Vina nam otvaraju neke nove vidike i povezuju nas.

Urednica ste časopisa Vinum.in. Recite nam nešto više o pokretanju samog časopisa počevši od ideje do realizacije.

Ideja je došla nekako spontano u trenutku kad sam razmišljala o promjeni posla, tražila za sebe nešto dinamično i novo, a htjela sam imati i neku vrstu slobode u poslu. Odlučila sam "oživjeti"  Vinum.In i ponuditi jedan novi, moderni i edukativan koncept vinskog časopisa. Nije bilo jednostavno sve posložiti, ali sam se educirala, okružila stručnim ljudima i zakoračila u to dosta hrabro (možda i ludo). Bilo je dosta prepreka, ali ako pogledam unazad puno je ljepših trenutaka.

Hrvatska je bogata i ponosna što ima kvalitetna vina koja naravno stoje i u turističkim ponudama. Koja vam je sorta vina osobno najdraža, a koju smatrate najkvalitetnijom?

Na ovo pitanje je teško ispravno odgovoriti. Postoje sorte koje preferiram poput maraštine, malvazije, sauvignon blanca, od crnih lasin, pinot crni... ali ne mogu reći da su mi najdraže ili kvalitetnije od drugih. To je stvar osobnih preferencija, trenutka, mjesta... Generalno su mi draže naše autohtone sorte, trudim se istaknuti ih, približiti publici i dati im mjesto koje zaslužuju u svijetu vina. Hrvatska je izuzetno bogata zemlja kada su autohtone sorte u pitanju.

Često sudjelujete na raznim radionicama, panelima, događajima gdje je u glavnom fokusu tema, upravo vino. Što se može naučiti na tim eventima, kome su namijenjeni i koji im je osnovni cilj?

Postoje razne radionice na kojima možete naučiti neke osnove o vinu, posluživanju, vinskim čašama, aromatikama, načinu na koji ispravno kušati vino i slično. Meni su draga i događanja na kojima se publici približi priča o vinaru, njegovom vinskom putu, izazovima, uspjesima... Na panelima su često stručnije teme, tamo se više bavimo problemima, izazovima i savjetima stručnjaka. Svakako je cilj promovirati vina, približiti ih ljudima, educirati mlade o odgovornom konzumiranju.

Putujete, otkrivate razne destinacije te se upoznajete s kulturom i običajima drugih krajeva. I naravno, pijete njihova vina. Koja zemlja po vašem mišljenju ima najbolja vina i zašto?

Meni je po tom pitanju najbliža Italija jer sam tamo najčešće putovala i najbolje se upoznala s njihovim vinima i vinskim regijama. Posebno mi je zanimljivo otkrivati vina nekih zemalja koje nisu posebno poznate vinske i vinogradarske regije, poput Nizozemske u kojoj sam nedavno bila. Definitivno su mi Francuska i Španjolska sljedeće destinacije za malo bolje upoznavanje i putovanje.

Pisati o vinu, piti vino, čitati o vinu, pričati o vinu...što vam je osobno najdraže?

Volim pisati i kroz riječi prenositi svoju emociju i impresiju. Oduvijek mi je to bio najdraži način izražavanja. Pisati o vinu je zahtjevno, ali zanimljivo i lijepo. Svako vino ispriča svoju priču na poseban način i važno je u vinu pronaći tu emociju koju kasnije trebam prenijeti čitateljima.

Vrlo ste uspješna poduzetnica, otkrijte nam što je sve potrebno na putu od uspjeha?

Nema tu savršenog recepta ni savjeta. Morate znati ustati kad padnete. To je najvažnije. Uspjeh je vrlo relativan pojam, a ovisi i o tome što netko smatra uspjehom. Nekom je uspjeh dobro zarađivati, a nekom raditi ono što voli. Svakako, potrebno je puno upornosti, strpljenja i tolerancije prema sebi i prema drugima. I važno je postaviti ciljeve koje želite ispuniti.

Primijetili smo da imate punu podršku obitelji u ostvarenju svojih ciljeva što je itekako pohvalno. Kako usklađujete privatni i poslovni život?

Podrška obitelji je najvažnija, u svakom poslu i segmentu života. Bez toga jednostavno ne ide. Zna biti izazovno, ali uz puno razumijevanja sve se lakše posloži. Često sam na putu, ali onda nastojim ono vrijeme koje provodim kod kuće, zaista provesti kvalitetno sa svojom obitelji.

Tijekom raznih putovanja stekli ste mnoga prijateljstva. Što za vas znači prijateljstvo i mogu li prava prijateljstva opstati?

Kroz ovaj posao sam upoznala neke ljude koji su dragocjeni u mom životu. Prijatelji su jednako važni kao obitelj, njihova podrška, savjeti, pa ponekad i samo trenutak u kojem te netko sasluša. Prijateljstvo, kao i ljubav, mora biti bez uvjeta, iskreno i s puno tolerancije, da bi trajalo. Potrebno je ulagati u prijateljske odnose, njegovati ih i čuvati. I da, prava prijateljstva opstaju unatoč svim preprekama.

Život je pun uspona i padova. Uspone treba... nastavite niz, a padove...nastavite niz.

Uspone treba uzeti s rezervom, jer lako se možete spotaknuti i otkotrljati na dno.

Padove treba shvatiti kao lekcije koje ne bismo trebali svjesno ponavljati.

Prije nego odaberete supružnika ili supružnicu imate kriterije koji su bitni i presudni u donošenju odluke s kime provesti cijeli život.

Postupno ti kriteriji ako su ispravni postaju smjernice za uspješan i sretan brak.

Po našim kriterijima donosimo 10 smjernica, odnosno savjeta kako donijeti ispravne odluke kod odabira prave osobe.

1. Vrlo je važno da ste ti i partner iste vjeroispovijesti.

2. Provjerite je li postoji ljubomora u vezi jer nije poželjna.

3. Ne opterećujte se zanimanjem partnera ili partnerice nego provjerite njegove osobine.

4. Što se tiče dobi neka razlika ne bude veća od 5 godina.

5. Podrška i razumijevanje su dvije ključne stavke u sretnom braku.

6. Kao što voli vas, vaš partner i partnerica moraju voljeti i vaše roditelje, odnosno obitelj

7. Fizički izgled je bitan jer mora postoji privlačnost i kemija

8. Emotivne osobe često su nježnije i pažljivije

9. Izbjegavajte osobe koje se odaju određenim porocima

10. Vrlo je važno da vaš partner pamti datume važnih zajedničkih događaja