Sasvim sigurno ste čuli za pojam citrus. Koje je značenje ovog izraza?
Citrus je rod stablašica ili grmolikih cvjetnica iz porodice Rutaceae.
Sukladno tome biljke ovog roda proizvode citrusne plodove s prefiskom favoriziranja triju voćki poput limuna, naranče i grejpa.
Naravno, u tom voćnom skupu nalaze se i mandarina, klementina, pomelo i limeta.
Što je zajedničko svim citrusima?
Bogati su vitaminom C, jačaju imunitet, liječe prehladu i gripu na najizvorniji način, a to je onaj prirodni, pomažu u borbi protiv pretilosti, odnosno ubrzavaju mršavljenje…
Istaknuti ćemo samo važnosti, preferencije i značajke limuna, naranče i grejpa jer je to “voćni trio” koji najviše dominira na “fruit stageu”. Ova tri citrusa različita su bojom, a ista značajem djelotvornosti za zdravlje našeg organizma.

LIMUN

Hibridno voće koje s pravom nazivaju superhranom. Limun je pun nutrijenata - sadrži bioflavonoide, pektin, folnu kiselinu, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij…
Limun čisti jetru i stimulira njezin rad. Čaša vode s limunom je stopostotni odraz zdravlja. Preporučljivo je popiti svaki dan - jednu čašu.
Zašto je kombinacija limuna i vode preporučljiva?
Iz razloga što limun potiče stvaranje enzima u jetri, regulira rad metabolizma, štiti od osteoporoze, pomaže u mršavljenju, odlično je sredstvo protiv peruti i masne kose, smanjuje rizik od moždanog udara, štiti od stresa i depresije…
Voda je izvor zdravlja i života - u svakom smislu. Piti je isključivo samu u što većem litarskom omjeru uvijek, a posebice ljeti je i više nego preporučljivo. Spoj vode i limuna je najljepši healthy balance.

NARANČA

Naranča (slatka naranča) je nezamjenjiva vladarica voća. Postoji više vrsta voća kao što su Seviljske naranče, velike naranče bez sjemenki, naranče Valencija, crvene naranče, Bergamot naranče, Jaffa naranče. Narančino stablo u prosjeku daje plodove čak 100 godina. Svjedoci smo itekako posebnog i zdravog soka od naranče, naranče se naravno konzumiraju same, te su idealno voće koje zaslužuje svoje “počasno” mjesto u kreiranju voćne salate.
Limun sadrži različite antioksidanse: vitamin C, beta karoten, likopen, flavanoni.
Naranča ima slatkasto - kiselkasti sok, a ph vrijednost od 2,5 do 3, a 85% naranče čini voda.
Pradomovine naranči su Indija i Kina.
Sasvim je jasno i logično da ovo voće uspijeva u toplim i južnijim krajevima jer klima u tim podnebljima “diktira” ne(rast) voćki, uspijevanje plodova, procvat stabala…

GREJP

Grejp je najprikladniji saveznik u borbi protiv raka i masnoća u krvi.
Sprječava inzulinsku rezistenciju koja nerijetko može dovesti do dijabetesa.
Smatra se da redovita konzumacija grejpa poboljšava zdravlje srca smanjujući faktore rizika za srčane bolesti, poput visokog krvnog tlaka i kolesterola.
Gorak okus grejpa je sinonim za detoksikaciju organizma,a poželjno je pripremiti i marmeladu od ovog voća. Super je, kušajte je i vi.

Vrlo često nismo svjesni koliko je povrće uopće zdravo. Umjesto da ga jedemo isključivo kao prilog trebali bi ga uvrstiti i u naš jelovnik kao glavno jelo - barem triput tjedno.
Povrće je bogato vitaminima i mineralima koji su prijeko potrebni svakom organizmu. To potvrđuje i činjenica da povrće nije samo namirnica nego mnogo više od toga. Nije samo poželjno za pravilnu prehranu nego je trajno potrebno radi zdravlja, ali i općenito.

Izdvojili smo 6 hit jela od povrća koja su prepoznatljiva i omiljena.

1.Jela s porilukom – postoji više raznovrsnih jela s porilukom, ali jedno je sigurno, poriluk je namirnica koja je idealan izbor za pripremu jela zimi, a također je dobar izvor vitamina C.

2. Sataraš – jelo od povrća porijeklom iz Baranje. Poslužuje se kao toplo predjelo, prilog mesu ili sami obrok uz rižu ili krumpir.
Sataraš je vrlo ukusan, a priprema se od crvenog luka, paprike i rajčica u širokoj tavi kako bi tekućina brže isparila, a povrće zadržalo željenu čvrstoću. Nerijetko se priprema i uz dodatak tikvica, patlidžana i mrkve.
3. Rizi - bizi – prilog mesnim jelima, ali i jelima od soje. Vrlo ga je jednostavno napraviti, a krajni rezultat ovisi o vrsti riže koja se koristi. Može se odabrati zamrznuto povrće, ali i svježe. Također, pripazite na omjer tekućine, riže i povrća.
4. Kuhani krumpir s lukom – vrlo ukusan spoj krumpira i luka koji je uvijek dobrodošao. Osim kao prilog poželjan je i kao samo jelo - samostalno.
5. Zapečeno povrće – spoj boja, okusa i mirisa, ali i pravi primjer zdrave prehrane. Povrće birate sami, a poželjna je kombinacija od tri vrste povrća.

6. Francuska salata – vladarica mnogih proslava i događaja. Ukusna nepcu i ugodna oku. Iako se zove francuska nema veze s Francuskom jer nije napravljena u Francuskoj, niti ju je napravio Francuz. Nastala je u Moskvi, a priprema se, jede i poslužuje diljem svijeta.

S obzirom da je sezona kupanja počela važno je istaknuti da je kupanje u moru itekako zdravo i to iz više razloga kojih često nismo niti svjesni.

Živjeti na moru i uz more je velika prednost jer se možete kupati i na pravi način uživati u prednostima koje nudi i to cijelo ljeto.
Da bi u potpunosti bili svjesni da je more pravi lijek za cijeli organizam donosimo 10 razloga zašto je more zdravo.

1. More blagotvorno djeluje na astmu i alergije

2. Morska voda sadrži mnoge elemente za naš život poput natrija, magnezija, kalcija…

3. Boravak na moru i uz more oslobađa od stresa

4. More je idealno za sport i aktivnosti

5. Morski zrak je bogat negativnim ionima

6. Morska voda ublažava artritis i bolove u leđima

7. Uz more najbolje možete očistiti svoj organizam

8. Recite zbogom kožnim problemima uz morski tretman

9. More je inspiracija za mnoge umjetnike i kreativce

10. More liječi vaše oči